29. 1. 2024
Palačinky
Suroviny:
sůl
300 g hladká mouka
2 ks vejce
rostlinný olej
0,50 l mléko
1 balíček vanilkový cukr
Postup přípravy:
1. krok
Vše dobře rozmícháme ponorným mixérem na hladkou hmotu. Postupně smažíme po obou stranách na pánvi na lžičce oleje. Doporučuji používat speciální pánev na palačinky s nízkým okrajem a nepřilnavým povrchem.
2. krok
Otáčíme nadhozením palačinky do vzduchu pomocí pánve, na kterou ji opět zachytíme (je to jednoduché). Tímto způsobem se zaručeně nepotrhá. Hotové palačinky potíráme marmeládou a zdobíme např. šlehačkou, ovocem atd.
